항산화 시스템

항산화 시스템

항산화 시스템이란 유해한 활성 산소종(Reactive Oxygen Species, ROS)으로부터 세포 및 생체 분자를 보호하는 복잡하고 정교한 방어 메커니즘이다.

• 주요 기능은 체내에서 발생하는 산화 스트레스(Oxidative Stress)를 중화시켜 손상을 예방하는 것이다.
• 핵심 구성 요소로는 효소적 방어 시스템과 비효소적 항산화 물질이 있다.

작동 기전

세포 내에서는 슈퍼옥사이드 디스뮤타아제, 카탈라아제, 그리고 글루타티온(Glutathione)과 같은 다양한 물질들이 작용한다. 이러한 시스템들은 과도한 자유 라디칼의 공격으로부터 DNA, 지질, 단백질 등을 보호하며 항상성을 유지하는 데 필수적이다. 특히 활성 산소종의 제거는 노화 및 퇴행성 질환 예방에 중요하다.